Aprende estas fácil recetas para preparar las mejores tortillas de avena. ¡Te encantarán! Receta para aproximadamente 4 personas.
Tortillas con avena en copos y salvado
Ingredientes:
1 taza de harina de avena
2 huevos o solo las claras en caso de que lo quieras mas saludable
4 cucharadas de salvado de trigo o de avena
Stevia o el endulzante de tu preferencia al gusto
1 pizca de sal
1 cucharada de esencia de vainilla (opcional)
½ taza de leche, de preferencia vegetal
Miel al gusto (opcional)
Preparación:
Para empezar incorpora todos los ingredientes excepto la miel o sirope en un recipiente y mezcla muy bien hasta que todos queden bien integrados.
Si no tienes una sartén antiadherente pequeña puedes usar una cucharadita de aceite de coco o unas gotas del aceite de tu preferencia para evitar que se peguen.
Pon tu sartén a fuego medio -bajo e incorpora con la ayuda de una cuchara sopera una o dos cucharadas de la masa a manera de tortillas.
Dale la vuelta cuando veas que se forman unas pequeñas burbujas en la masa y deja cocinar un par de minutos más.
Retira la tortilla del fuego y ponla en un plato mientras sigues preparando las demás hasta terminar con la masa. ¡Te deben quedar un poco doraditas!
Finalmente sirve con un poco de miel o sirope y disfruta!!
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