Aprende estas fácil recetas para preparar las mejores tortillas de avena. ¡Te encantarán! Receta para aproximadamente 4 personas.
Tortillas con harina de avena:
Ingredientes:
1 taza de harina de avena
2 claras de huevo
Stevia o el endulzante de tu preferencia al gusto
1 pizca de sal
1 cucharada de esencia de vainilla (opcional)
½ taza de leche, de preferencia vegetal
Miel o sirope al gusto (opcional)
Preparación:
Bate las claras de huevo a punto de nieve
Incorpora la leche y la esencia de vainilla, mezcla bien hasta integrar los ingredientes.
En un recipiente diferente mezcla la harina tamizada con la levadura, luego incorpora en la mezcla anterior (Mezcla muy bien con movimientos envolventes)
Si no tienes una sartén antiadherente pequeña puedes usar usar una cucharadita de aceite de coco o unas gotas del aceite de tu preferencia para evitar que se peguen.
Pon tu sartén a fuego medio -bajo e incorpora con la ayuda de una cuchara sopera una o dos cucharadas de la masa a manera de tortillas.
Dale la vuelta cuando veas que se forman unas pequeñas burbujas en la masa y deja cocinar un par de minutos más.
Retira la tortilla del fuego y ponla en un plato mientras sigues preparando las demás hasta terminar con la masa. ¡Te deben quedar un poco doraditas!
Finalmente sirve con un poco de miel, sirope o azúcar en polvo y algunas frutillas y disfruta!!
Si te gusto la receta no olvides seguirnos en nuestras redes sociales, allí encontrarás más y muchos tips que seguro te van a encantar!!
